수리취는 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 비타민A의 모체가 되는 카로틴과 비타민B의 복합체가 함유되어 있는 건강식품. 최근에는 공동브랜드도 특허출원을 앞두고 있다. 이 공동브랜드의 이름은 ‘산마을잔치’. 정선의 건강한 산과 정직한 사람들이 만드는 정선수리취떡의 즐거움을 듬뿍 담고 있다. 정선 수리취떡은 무색소·무방부제 천연 건강식으로 바쁜 직장인과 수험생들, 소화기능이 떨어지는 환자나 아이들에게 간식 대용, 식사 대용으로 적극 권할 수 있는 참살이 먹을거리이다.

정선수리취떡명품화사업단의 임학선 대표이사는 “농촌 활력증진과 지역경제 활성화에 더 기여할 것”이라고 피력했다.

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